もし現代の文明人が、食べるために自らの手で動物を殺さなくてはならなくなったら、菜食主義者の数は天文学的に増大するだろう ~ クリスティアン・モルゲンシュテルン

もし現代の文明人が、食べるために自らの手で動物を殺さなくてはならなくなったら、菜食主義者の数は天文学的に増大するだろう ~ クリスティアン・モルゲンシュテルン

ドイツの詩人の言葉。

現代人は便利になった反面、その利便性を多くの他者によって支えられているが故に、見えなくなってしまったことが多いように思います。

食料を例えにそのことを嘆いた名言ですね。

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日本の食料戦略と商社川島 博之

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食料自給率のなぜ (扶桑社新書)末松 広行

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食料植民地ニッポン
食料植民地ニッポン青沼 陽一郎

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